• جینا فلچر، دکتر دِبرا رُز ویلسون
• ترجمه هستی فراستفر
ال - آرژینین یکی از بسیار پروتئینهایی است که بدن برای عملکرد کامل خود به آنها نیاز دارد.
همانند دیگر آمینواسیدها، ال - آرژینین نقشی در ساخت پروتئین بازی میکند. بدن میتواند از پروتئین برای کمک به تشکیل عضلات و بازسازی بافتها استفاده کند.
در نتیجه، محققان در مورد اثربخشی ال – آرژینین در درمان جراحات شدید و اتلاف عضله در بیماریهای جدی تحقیق کردهاند.
مطالب این مقاله:
• ال - آرژینین چیست؟
• فواید ال - آرژینین
• عوارض جانبی ال - آرژینین
• روشهای طبیعی تأمین آوردن ال - آرژینین
ال آرژینین چیست؟
در کنار ساخت پروتئین، ال - آرژینین اکسید نیتریک را درون خون ترشح میکند.
اکسید نیتریک در جریان خون به عنوان گشاد کنندۀ رگهای خونی عمل میکند، که این میتواند به برخی اختلالات گردش خون کمک کند.
بدن انسان به طور معمول ال - آرژینین را به شکل طبیعی تولید میکند. همچنین مردم میتوانند ال - آرژینین اضافی را از طریق رژیم غذایی خود به دست بیاورند.
گوشتهای قرمز، ماهی، لبنیات، و تخم مرغ همگی حاوی مقادیر کمی ال - آرژینین هستند که به بدن کمک میکنند تا منابع ضروری خود را تأمین کند.
گهگاه نیاز فرد به ال - آرژینین ممکن است اضافه بر توانایی فرد به تولید یا گرفتن آن از طرق طبیعی باشد. این مورد گاه برای سالمندان یا افراد دچار برخی بیماریها مصداق دارد.
در این موارد، ممکن است به مردم ال - آرژینین صناعی در اشکال خوراکی یا تزریقی یا کرمهای موضعی تجویز شود. چند اختلال مختلف مربوط به سلامت ممکن است از افزایش مصرف ال - آرژینین سود ببرد.
برخی از مردم ال - آرژینین را به عنوان مکمل مورد استفاده قرار میدهند. همانند هر مکمل دیگری، فرد باید در هنگام مصرف ال - آرژینین پرهیزهای لازم را رعایت کند.
اگرچه مصرف ال - آرژینین در دوزهای متعادل و متوسط ایمن تلقی میشود، مصرف بیش از حد ال - آرژینین ممکن است عوارض جانبی شدیدی شامل مرگ در پی داشته باشد. دانستن این موضوع اهمیت دارد که این مکمل چگونه با بدن و داروهای دیگری که پیش از مصرف آن گرفته شدهاند وارد فعل و انفعال میشود.
فواید ال - آرژینین
ال - آرژینین دارای دو تأثیر است: به اکسید نیتریک تبدیل میشود و به بدن در تولید پروتئین کمک میکند.
این اثرات به ال - آرژینین آرایهای از فواید بالقوه میدهد که طیف گستردهای از سلامت قلب و درد قفسۀ سینه تا کمک به ساختن عضلات، ترمیم جراحات، و بهبود باروری مردانه را شامل میشود.
اگرچه ادعاهای بسیاری در مورد فواید ال - آرژینین وجود دارد، تمامی آنها از سوی تحقیقات علمی حمایت نمیشوند.
در ادامه برخی مثالها از فواید تحقیق شدۀ مصرف ال - آرژینین فهرست شده است:
• تست رزرو هورمون رشد
• کاهش فشار خون بالا
• تصحیح خطاهای مادرزادی سنتز اوره
• درمان بیماری قلبی
• درمان اختلال نعوظ
• قطع التهاب دستگاه گوارش در نوزادان نارس
• کنترل قند خون در بیماران دیابتی
به علاوه ال - آرژینین ممکن است پتانسیل کمک به برخی مشکلات دیگر را هم داشته باشد. به هر جهت، برای ارزیابی نقش کمکی ال - آرژینین در موارد مندرج در زیر به تحقیقات بیشتری نیاز است:
• بهبود جریان خون
• ترمیم سریعتر زخمها
• تخفیف اضطراب
• درمان سوختگیها
• بهبود عملکرد کلیه در بیماران نارسایی احتقانی قلب
• تقویت بازده ورزشی
چندین عرصۀ دیگر نیز هست که پژوهشگران علاقمند هستند تا در مورد ال - آرژینین و اثرات آن در بدن انسان به تحقیق بپردازند.
این موضوع ضروری است که هر کس که مایل است تا از ال - آرژینین به عنوان مکمل استفاده کند با پزشک خود در مورد فواید بالقوه و ریسکهای مصرف آن پیش از آغاز استفاده از ال - آرژینین مشورت کند.
همچنین مردم باید به طور کامل ادعاهای سازندگان مکمل در مورد فرآوردۀ خود را پیش از مصرف آنها بفهمند و بررسی کنند.
عوارض جانبی ال - آرژینین
ال - آرژینین دارای برخی عوارض جانبی بالقوه است که باید پیش از آغاز مصرف دارو از آنها باخبر بود.
• نقرس
• نفخ
• درد شکم
• التهاب راه هوایی
• اسهال
• افت فشار خون
• ناهنجاریهای خونی
• انواع آلرژی
• تشدید آسم
به هر جهت ال - آرژینین ممکن است سبب برخی عوارض جدی شود که باید آنها را مورد ملاحظه قرار داد.
خطرات و عوارض
ال - آرژینین برای برخی از مردم دارای خطرات بالقوۀ جدی است. این گروهها شامل موارد زیرند:
• بیماری جدی یا مرگ در کودکان و نوزادان
• دشواری کنترل فشار خون در طول جراحی
• تشدید عود تبخال
• افزایش ریسک مرگ به دنبال حمله قلبی
• فعل و انفعال منفی با برخی داروها شامل وایاگرا و داروهای فشار خون
اگرچه مصرف ال - آرژینین با ریسکهایی همراه است، اغلب تحقیقات مصرف مقدار کم آن را برای مردم فاقد خطر و ایمن اعلام میکنند. FDA ایمنی یا اثربخشی مکملها را پایش نمیکند، بنابراین انتخاب مکمل از میان برندهای معتبر مهم است.
همانند هر مکمل یا دارویی، فرد باید پیش از مصرف آن با پزشک مشورت کند، زیرا ممکن است ریسکهای مصرف بر فواید آن چربش داشته باشد.
راههای طبیعی برای تأمین مقدار کافی ال - آرژینین
یک فایدۀ اصلی گرفتن ال - آرژینین از طریق رژیم غذایی این است که مصرف بیش از حد آن به این طریق دشوار است. بنابراین، میتوان از برخی عوارض جانبی ناشی از مصرف بیش از حد ال - آرژینین پیشگیری کرد.
از طرف دیگر ممکن است مصرف غذا به تنهایی برای تأمین ال - آرژینین مورد نیاز فرد کافی نباشد. در این وضعیت فرد باید پیش از تغییر رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کند.
بهترین منبع تأمین ال – آرژینین، غذاهای حاوی پروتئین زیاد است. برای برخی از مردم، پروتئینهای حیوانی مثل گوشت قرمز، مرغ و گوشت سینۀ بوقلمون، گوشت کمر خوک، و فرآوردههای لبنی میتوانند منبع اولیۀ تأمین ال - آرژینین باشند.
برای افرادی که گوشت نمیخورند منابع گیاهی تأمین پروتئین حاوی ال - آرژینین شامل عدس، نخود، بادام زمینی، دانه کدو تنبل و سویا است.
مردمی که احساس میکنند مقدار کافی ال - آرژینین به بدن آنها نمیرسد ممکن است بخواهند برای تأمین کمبود موجود، رژیم غذایی خود را به رژیمهای غنی از پروتئین تغییر دهند.
متخصص تغذیه یا پزشک ممکن است بتواند پیش از رو آوردن به مصرف مکملها برنامۀ مناسبی برای تأمین ال - آرژینین از منابع طبیعی در اختیار فرد قرار داهد.
Source:
L-arginine: Potential benefits, side effects, and risks
Written by Jenna Fletcher Reviewed by Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHT
Last reviewed: Fri 30 June 2017
نظرات (0)