• هانر وایتمن
• ترجمه هامیک رادیان
بر مبنای نتایج یک مطالعۀ تازه، درمان مؤثری برای دیابت نوع 2 ممکن است هماکنون در یخچال خانۀ شما موجود باشد.
محققان پی بردهاند که یکی از ترکیبات موجود در جوانۀ بروکلی و دیگر سبزیجات چلیپایی به بهبود قابل ملاحظۀ قند خون ناشتا در میان بزرگسالان چاق دچار دیابت نوع 2 منجر می‌شود.
به علاوه، پی برده شد که این ترکیب، که سولفورافان نامیده می‌شود، مقدار گلوکز تولید شده توسط سلولهای کبدی کشت داده شده را کاهش میدهد و نیز به نظر می‌رسد که بیان ژن در کبد موش‌های صحرایی را معکوس می‌کند.
مطالعۀ انجام شده توسط آنیکا الکسون / Annika Axelsson، از مرکز دیابت در دانشگاه لوند سوئد و همکارانش، اخیراً در نشریۀ "علوم پزشکی تفسیری" منتشر شده است.
بیماری دیابت نوع 2 وقتی بروز می‌کند که بدن از کاربرد مؤثر انسولین ناتوان است، که این سبب افزایش بیش از حد گلوکز خون می‌شود. مگر در صورت کنترل سطح گلوکز خون، دیابت نوع 2 میتواند سبب بروز برخی عوارض شدید شامل حمله قلبی، سکته مغزی، صدمه دیدگی عصبها و نارسایی کلیوی شود.
الکسون و تیمش مینویسند اگرچه داروهایی مثل متفورمین در دسترسند، که به مردم در کنترل سطح گلوکز خون کمک میکنند، برخی بیماران به علت شدت عوارض جوانبی شامل صدمه به کلیه، قادر به استفاده از این داروها نیستند.
بر این مبنا نیاز به جایگزینهای ایمنتر وجود دارد. آیا سولفورافان این نیاز را برطرف می‌کند؟
سولفارافان بیان ژن کبدی و سطح گلوکز خون را بهبود میبخشد
در پاسخ به پرسش مزبور، الکسون و همکارانش بر اساس 50 ژن مرتبط به این بیماری، یک امضاء ژنتیکی برای دیابت نوع 2 ایجاد کردند.
محققان در مرحلۀ بعد این امضاء ژنتیکی را به دادههای بیان ژن عمومی تحویل دادند. این کار به آنها امکان داد که اثرات بیش از 3800 ترکیب را بر روی تغییرات بیان ژن سلولهای کبد که با دیابت نوع 2 مرتبطند، ارزیابی کنند.
تیم تحقیق پی برد که سولفارافان – یک مادۀ شیمیایی موجود در سبزیجات چلیپایی شامل جوانۀ بروکلی، کلم بروکسلی، کلم، و شاهی آبی – بیشترین تأثیرات را در این مورد نشان میدهند.
وقتی سولفارافان به سلولهای کبد کشت داده شده تحویل شد، باعث کاهش تولید گلوکز گردید. وقتی محققان ترکیب را به موش‌های صحرایی دچار دیابت نوع 2 دادند، این ترکیب باعث بهبود بیان ژن در کبد شد، و کبد را به وضعیت سالمتری رسانید.
در مرحلۀ بعد محققان جوانۀ بروکلی را در یک آزمون تصادفی شده با کنترل دارونما در مورد 97 فرد بزرگسال چاق در یک دورۀ 12 هفتهای آزمایش کردند.
تمامی نمونهها با تشخیص ابتلاء به دیابت نوع 2 مواجه بودند و کنترل ضعیفی بر سطح گلوکز خون خود داشتند.
در مقایسه با نمونههایی که عصارۀ جوانۀ بروکلی مصرف نکرده بودند، آنهایی که از این عصاره مصرف کرده بودند، کاهش قابل ملاحظهای را در سطح قند خون ناشتای خود نشان دادند.
در حالی که مطالعات بیشتری برای تأیید اینکه سولفارافان میتواند برای بیماران دچار دیابت نوع 2 مفید باشد، مورد نیاز است، این مطالعه یقیناً امیدبخش به نظر می‌رسد.
الکسون و همکارانش جمعبندی میکنند که ایجاد امضاء ژنتیکی با هدف تجزیه و تحلیل دادههای بیان ژن عمومی ممکن است راه مؤثری برای شناسایی ترکیباتی باشد که میتوانند به درمان دیابت و دیگر بیماریها کمک کنند.
Source:
Medicalnewstoday.com
Broccoli sprout extract may help to treat type 2 diabetes
By Honor Whiteman
Published: Thu 15 June 2017
نظرات (0)